赤いはちみつとカカオニブ　140g

焙煎した有機カカオ豆を荒く砕いた“カカオニブ”を、
当店オリジナルの赤いはちみつにじっくり漬け込んだ商品です。
チョコレートになる前のカカオのビターで香ばしい風味と、赤いはちみつのまろやかで華やかな甘さが絶妙にマッチ。

カカオポリフェノールによる抗酸化作用や、食物繊維・テオブロミンといった栄養成分も含まれており、
“美味しくて体にうれしい”自然派スイーツとしても注目されています。

カカオニブにはしっかりとした苦みがありますが、はちみつと合わせることで角がとれ、驚くほどまろやかで食べやすい味わいに。
赤いはちみつ自体にもほんのりカカオの香りが移っており、まるでチョコレートのような香りのはちみつが楽しめます。

焼きたてのトーストにそのままかければチョコレートを乗せたような濃厚な味わいに、カカオニブのカリカリとした香ばしい食感もアクセント。
 
お酒のおつまみやアイスクリームにかければ、カカオのリッチな風味がダイレクトに感じられます。

◎賞味期限　ラベルに記載。

◎直射日光を避けて常温で保存してください。

体調がすぐれない時など、ティースプーン一杯をそのままお試しください。

季節により、採れるハチミツの種類や価格は変更となる場合があります。また、一般的にハチミツはボツリヌス菌の芽胞がまれに混入している危険性があるため、1歳未満の乳児には食べさせないでください。

ハチミツは天然のブドウ糖と果糖からできており、ブドウ糖が多いほど結晶化しやすくなります。白く固まったとしても味や品質に影響はありませんので、ご安心してお召し上がりください。