石川愛子（祖母/染色家・アイヌ文様刺繍研究家）が制作した3ｍ程のタペストリーがよく見えるように、開放感あふれる吹き抜けにしています。その他にも着物や小物などを展示しており、染めの色や一針一針の美しさを間近で見ることができます。

設計監理は、ヒココニシアーキテクチュア株式会社 小西彦仁氏によるもの。店舗外観はミツバチの巣箱にも見える箱型で、アイバレーのミツバチが冬を過ごす屋久島の屋久杉をふんだんに使用。店舗入口のガーデンには花カフェアイバレーに咲くたくさんのお花たち。祖母や母がずっとずっと大切にしていたお花たちを宮の森に連れてきました。イロハモミジをシンボルツリーに。扉の中央にはめ込んだアイヌ文様の木彫は、東京五輪で舞踊を披露した貝澤太一氏によるもの。

定番のフードメニューはきのこと自家製ハーブのスパゲッティ。実はキノコも大滝特産。そのほかに、ハチミツの隠し味が効いたスパイシーカレーやパンケーキ、そしてチーズケーキやジェラートなどのスイーツもご用意しています。美容効果も高いアロニアを使ったアロニアジュースやアロニアティーがアイバレーのおすすめドリンクです。

カフェのまわりにはたくさんの花が咲くガーデン。いつも手をかけ新しい花も植えています。天気のいい日はテラス席で。